Au détour de vacances au Pays Basque, nous nous sommes arrêté pour un premier repas sur Bayonne. Et quelle surprise!!! Les jeux olympiques dans l'assiette. Que de saveurs, de goûts et d'équilibre.
Le personnel a l'écoute, à l'humour eguisé, de très bon conseil concernant les vins accompagnant et les suggestions hors carte.
Nous y retournerons 2 jours plus plus tard pour terminer en beauté nos vacances. Et à nouveau, aucunes déceptions.
De vrai commerçant, une carte équilibré, un service rapide.
Et ce qui est sur, c'est que si nous passons à nouveau dans la régions, nous réserverons à nouveau une table les yeux fermés.
Gastronomiquement, les deux meilleurs moments de nos vacances sur Bayonne.
Deux heures de plaisirs garantie.